余ったささみのゆで汁で絶品玉子スープ☆

ヨーグルト好き
ヨーグルト好き @cook_40107362

皆さん、ささみのゆで汁、どうしていますか?

美味しいスープに大変身です♡
このレシピの生い立ち
ささみのゆで汁は捨ててしまってはもったいない!

良い出汁が出ているのに・・・ と思って作りました☆

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材料

4人分
  1. ささみゆで汁 約600CC
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ四杯くらい
  3. わかめ 二つかみ
  4. ねぎ 適宜(好きなだけ)
  5. 三つ葉 適宜(好きなだけ)
  6. 玉子 一個

作り方

  1. 1

    ささみのゆで汁に鶏ガラスープの素を入れる(味を見ながら入れてください)

  2. 2

    沸騰してきたら、ねぎの小口切り、乾燥わかめ、刻んだ三つ葉を入れる

  3. 3

    最後にとき卵を回し入れて完成☆

コツ・ポイント

ささみのゆで汁は量を計らないと思うので、鶏ガラスープは味を見ながら入れてください

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レシピ作者

ヨーグルト好き
ヨーグルト好き @cook_40107362
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