食物繊維たっぷり親亀子亀の二段ハンバーグ
お気楽人生 @cook_40042604
玉ねぎに加え エノキ・レンコン・大根おろし・トマトが仲間入りのハンバーグ♬
残りは翌朝やお弁当のおかずに〜(^ ^)/
このレシピの生い立ち
使わなくちゃいけない食材を総動員して作ったハンバーグです（＾∇＾）三人分では残るので、明日の朝ごはんでも使います(^ ^)
ご飯党にはつくね風ハンバーグ。
パン党にはハンバーグサンド。
食物繊維たっぷり親亀子亀の二段ハンバーグ
玉ねぎに加え エノキ・レンコン・大根おろし・トマトが仲間入りのハンバーグ♬
残りは翌朝やお弁当のおかずに〜(^ ^)/
このレシピの生い立ち
使わなくちゃいけない食材を総動員して作ったハンバーグです（＾∇＾）三人分では残るので、明日の朝ごはんでも使います(^ ^)
ご飯党にはつくね風ハンバーグ。
パン党にはハンバーグサンド。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。エノキは1.5センチにカットしほぐしておく。
-
- 2
片栗粉を全体にまぶしておく。
-
- 3
冷凍しょうがをガリガリ擦って使います(^ ^)
-
- 4
豚ひき肉・すりおろし生姜・白胡椒を加えよく混ぜる。かたければ水を加える。
-
- 5
レンコンは半分にした後、７〜８ミリにカット。
-
- 6
ごま油でゆっくり焼き美味しい塩をまぶしておく。
-
- 7
フライパンは洗わずそのまま使い、ハンバーグを焼いていく。
-
- 8
ハジに寄せ、すりおろした大根おろしと☆を投入。大根おろしが温まればOK！
-
- 9
カットしたトマトを輪にして、ハンバーグを二段に重ね《親ガメ・子ガメ》にする(^ ^)焼いたレンコンも周りに飾る。
-
- 10
出来上がり♬
-
コツ・ポイント
玉ねぎ・エノキに片栗粉をよくまぶしてから 豚ひき肉を混ぜる。
かたければ水を少々加え かたさを調節します。
三人分では残るので、翌朝のご飯に回します。お弁当のおかずにも〜*\(^o^)/*
似たレシピ
-
-
-
-
レンコンハンバーグ照り焼きソース レンコンハンバーグ照り焼きソース
レンコンのすりおろしとみじん切りを加えてしっとりシャキシャキなハンバーグ♪甘辛照り焼きソースでご飯もすすんじゃいます。
-
-
-
おうちで作る、洋食屋さんのハンバーグ おうちで作る、洋食屋さんのハンバーグ
豚肉と玉ねぎを使った肉汁じゅんわりハンバーグ。さめてもおいしいソースなので、お弁当に入れても美味しい★
-
-
-
-
少しのお肉とえのきでヘルシーハンバーグ☆ 少しのお肉とえのきでヘルシーハンバーグ☆
豚ひき肉を少量にして、えのき、しいたけ、玉ねぎをたっぷり入れました！大根おろしとポン酢をかけた和風ハンバーグです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918884
