ムネ肉でヘルシーネギマ、照り焼き丼

コスモスのひとり言 @cook_40101939
ネギの甘み、旨味を ムネ肉が吸収して、ご飯がすすみます‼
このレシピの生い立ち
甘みがあって、食感もよいネギを更に美味しく食べたくて、作ってみました。
ムネ肉でヘルシーネギマ、照り焼き丼
ネギの甘み、旨味を ムネ肉が吸収して、ご飯がすすみます‼
このレシピの生い立ち
甘みがあって、食感もよいネギを更に美味しく食べたくて、作ってみました。
作り方
- 1
ムネ肉は、斜めに包丁を入れて、繊維を切るように、カットします。
- 2
先にネギを焼きます。香りが出たら、ムネ肉を焼いていきます。
- 3
タレをまわしかけて、芳ばしい香りが出たら、アツアツご飯の上にのせていきます。
- 4
スリゴマ、焼き海苔で、トッピングし、タレをまわしかけて出来上がりです‼
コツ・ポイント
・ムネ肉は、味がしみ込みやすい様に、薄くスライスします。
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