作り方
- 1
モロヘイヤを洗って4等分に切り、サッと茹でたら水に取って冷やし、冷えたら水気を切って器に盛る
- 2
縦に薄切りにした茗荷を1の上に乗せる
- 3
カニカマを縦に割いて2に乗せる
- 4
おかかを乗せ、ポン酢をかけて出来上がり
コツ・ポイント
材料の向きを交互に盛りつけたらきれいに仕上がります
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