豚肉と小松菜のゴマ炒め

ayumaman*
ayumaman* @cook_40064759

お弁当のおかずに作りました^^
甘辛でご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しの豚肉と小松菜が残っていたので、お弁当の一品に作りました^^

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラ肉や肩切り落とし薄切りなど) 100g
  2. 小松菜 3束
  3. 白ゴマ 大さじ1
  4. 油、塩、コショウ 少々
  5. ○砂糖 小さじ1
  6. ○みりん 小さじ1
  7. ○酒 小さじ1
  8. ○醤油 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉と小松菜を一口サイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、温まったら豚肉を炒め、塩、コショウをします。

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたら、小松菜を加え軽く炒めて、*の調味料を加えて更に炒めます。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら、白ゴマを加えて出来上がりです^^

コツ・ポイント

たかの爪を加えてもピリ辛でおいしく出来ると思います♪

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レシピ作者

ayumaman*
ayumaman* @cook_40064759
に公開
旦那さんと姉妹の4人家族(*^^*)おいしいレシピが出来るように日々勉強中。お家で食べるご飯が一番!っていってもらえるようになるのが夢です♪*****
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