短時間で味が染み柔らか☆大根と豚肉の煮物

大根、豚肉、にんにく、水２カップを鍋に入れ、強火にかける。（水は具材が浸るくらいの量）

煮立ったらアクを取り、中火にして酒、しょうゆ、オイスターソースを入れアルミホイルで落とし蓋をし20分煮る。

片栗粉を大さじ１の水で溶いて鍋に回し入れる。ひと煮立ちさせて器に盛れば出来上がり。