5分★簡単★アレンジ【豆腐の胡麻和え】♪

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【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
基本のほうれん草の胡麻和えをアレンジ!
豆腐でもGood!
白ごまはダブルで!

このレシピの生い立ち
胡麻和えのタレは、改良(!?)を積み重ねて
出来上がった配合です。
いつもは、ほうれん草で作っていたのですが
豆腐で作っても息子に喜ばれた1品です!

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐(水切りしっかり) 1丁(300g)
  2. めんつゆ(醤油適量でも可) 大さじ1.5
  3. ○はちみつ(砂糖適量でも可) 小さじ2
  4. ○白すりごま 大さじ2
  5. 白いりごま 大さじ1
  6. ※切りのり 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーに包みしっかり水切りします。

  2. 2

    角切りにします。

  3. 3

    ボウルに①の豆腐と〇を混ぜ合わせた胡麻ダレを入れます。

  4. 4

    豆腐を崩さないように静かに混ぜます。

  5. 5

    器に盛って、お好みで切りのりをトッピングしたら出来上がり♪

  6. 6

       ・・・

  7. 7

    【2016.9.25】
     推薦レシピ
    「アレンジ豆腐料理」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  8. 8

    【2021.10.15】
    「クックパッドニュース」
    に掲載して頂きました(^^♪
     感謝☆感謝

  9. 9

    <基本の胡麻和え>
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コツ・ポイント

※豆腐の水切りをしっかり行わないと、
 水っぽくなります。
※白いりごま&白すりごまをダブルで使うのが
 ポイントです!
 ちょっぴり甘めでゴマの風味が良い
 胡麻和えになります。
※食材を色々アレンジし、簡単に
 レパートリーUP!

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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