ちくわの酢味噌和え
ヒサヤン @cook_40044203
夏の野菜と「鈴廣の百年ちくわ白焼き」でさっぱりおつまみ
このレシピの生い立ち
袋を開けてすぐ美味しく食べれるちくわを使っておつまみを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを斜めに、大きめにスライスする。トマトと１/４にカットする。
- 2
きゅうりを１/３にカット後、短冊状にかっとする。
- 3
なすは一本を縦に１/８にカットし、熱湯でサッと茹でたのち、冷水で良く冷やす。
- 4
１から３の野菜とちくわを盛り付けて、酢味噌をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ちくわやトマトきゅうりなど、材料は良く冷やして使うと一段と美味しいです。
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