◎鶏むね肉のこってり照り焼き

ナピト
ナピト @cook_40054173

片栗粉でとろみのついたこってり味の照り焼きです。鶏むね肉ふっくら◎2015,6,24話題入り大感謝です

このレシピの生い立ち
主人が照り焼きが好きで色々なもので作っています。

◎鶏むね肉のこってり照り焼き

片栗粉でとろみのついたこってり味の照り焼きです。鶏むね肉ふっくら◎2015,6,24話題入り大感謝です

このレシピの生い立ち
主人が照り焼きが好きで色々なもので作っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. たれ
  4. ・醤油 大2
  5. ・酒 大2
  6. ・みりん 大2
  7. ・砂糖 大2
  8. 大2
  9. お好みでほうれん草 1束

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は削ぎ切りにします

  2. 2

    片栗粉をまぶします

  3. 3

    たれの調味料を混ぜ合わせます

  4. 4

    フライパンに油を熱して鶏肉を焼きます

  5. 5

    両面に焼き色をつける

  6. 6

    たれの調味料を流し入れて下さい

  7. 7

    全体に馴染んだら出来上がりです。ここで塩茹でして水気を切って一口大にしたほうれん草を加えても美味しいです☆

  8. 8

    お好みで分量外の塩で塩ゆでしたほうれん草を別添えにしても美味しいです☆

  9. 9

    卵でとじてうどんに乗せても美味しいです☆詳しくは レシピID:17989334 (^-^)

  10. 10

    鶏もも肉で作ってももちろん美味しい。

コツ・ポイント

★片栗粉はたっぷり多目で作りました。
★お好みで生姜のすりおろしを入れてくださいね
★長ネギも加えてどんぶりにしても美味しいです。
★ほうれん草、照り焼き、炒り卵の三色丼にしても美味しいです★

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ