簡単！さつまいもの柚子茶煮★☆

☆hironon☆'s cooksnap of when they made 簡単！さつまいもの柚子茶煮★☆.
まひ。
まひ。 @cook_40108855

材料全部入れて煮るだけ！
柚子茶でさっぱり美味しくなります(^ω^)
余りがち(？)な柚子茶の消費にも◎
このレシピの生い立ち
柚子茶の瓶詰めを買っても余りがち…。
何かに使えないかなぁとさつまいものレモン煮みたく作ってみたら、レモン煮よりもこっちの方が私好みの味に★☆
以来、柚子茶があるときにはよく作ります(^ω^)

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材料

２人分
  1. さつまいも 2本
  2. ☆水 200cc
  3. ☆顆粒だし 小さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆柚子茶 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って、縞模様になるようピーラーで皮をひき、１センチ程の輪切りにします。

  2. 2

    鍋に１のさつまいもと☆を入れ、中火で沸騰させます。
    沸騰したら弱火にして、蓋をして10～15分煮ます。

  3. 3

    火を止めて冷まして出来上がり★☆

  4. 4

    食べる時は冷めたままでも、軽くあたためなおしてもどちらでも美味しいです(^ω^)
    夏は冷蔵庫で冷やしても◎

コツ・ポイント

煮た後冷ます事で味がしっかり染み込んでくれます★☆
皮をひいてあると、味も染み込みやすいし、見た目も綺麗になるかなぁと(･∀･)

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レシピ作者

まひ。
まひ。 @cook_40108855
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たぐち家の主婦・まひです(･∀･)♪料理はズボラ／(^o^)＼旦那ちゃんの為に美味しいものを頑張って作ってます★☆
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