長ネギとちくわのぬた☆

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047

簡単美味しい1品追加に(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
風邪気味なので長ネギを食べようと(;´∀`)思い・・・

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材料

4人分くらい
  1. 長ネギ 1本
  2. ちくわ 2~3本
  3. 味噌 大3
  4. 砂糖 大2
  5. 酢(米酢使用しました) 大2
  6. 味ぽん 小2

作り方

  1. 1

    長ネギを5センチくらいの長さに切り、縦に4等分に切る

  2. 2

    調味料をすべて合わせておく

  3. 3

    湯を沸かしネギをしんなりするくらい(1分くらいかな)ゆでる

  4. 4

    茹でたねぎをザルにあげ水で冷やし、水気をよく絞り、2のあわせ酢味噌に入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    ちくわを半分~3等分位に切り、切込みを入れ開き千切りにして、4に投入

  6. 6

    よく味噌が絡むように混ぜ合わせ器に盛り完成

  7. 7

    福豆煮太郎様より☆仕上げに練り辛子をお好み量追加すると味がしまり美味しいとご報告頂きました(^-^)ありがとうございます

コツ・ポイント

コツ特にないですが、水分はよくきった方がいいです。

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レシピ作者

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047
に公開
愛媛県で主人、小4娘と暮らしている主婦です。現在会社を退職し今後どうしようかと悩み中。活発で口の達者なわがまま娘に翻弄される生活なかで、簡単で年齢を問わない簡単レシピを日々考案中です。麺汁や市販のタレなど簡単調味料を使用したりもするので、レシピというより活用メニューとして見ていただければと思います。あまり時間をかけれないので、盛り付けは凝れないですが・・ご覧いただけるとうれしいです。
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