簡単！　大根 じゃがいも 油揚げの　煮物

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

話題入り感謝！
じゃがいもほっくり、大根と油揚げの旨味が染み出た、優しい味の煮物です(*´｀*)
煮るだけ簡単です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使った、優しい味の煮物にしたかったので(*^^*)
簡単な和食です！

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材料

２～３人分
  1. 大根 ５cm分
  2. じゃがいも ２個
  3. 油揚げ １枚
  4. 水 ３カップ
  5. 醤油 大３
  6. 酒 大２
  7. 砂糖 大２
  8. みりん 大１
  9. だしの素 ３袋（１２g）
  10. 塩 １摘み

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切って、水につける。

  2. 2

    大根は、厚さ５ｍｍ程度のいちょう切りにする。

  3. 3

    油揚げは、正方形に切る。

    袋に入れたまま切ると、汚れません。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、具材を入れて、再び沸騰したら、弱火にして１５分煮る。

  6. 6

    2015/06/19、話題のレシピになりました！
    皆様に感謝です(*^_^*)

コツ・ポイント

じゃがいもが煮崩れするので、沸騰したら弱火で煮て下さい(^-^)

時間があれば、煮てからしばらくおくと、味が染みます♪

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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