ちくわと長ネギのおかかしょうゆ炒め★簡単

KY328's cooksnap of when they made ちくわと長ネギのおかかしょうゆ炒め★簡単.
まき1972's cooksnap of when they made ちくわと長ネギのおかかしょうゆ炒め★簡単.
yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

冷蔵庫の残りもの救済！少量で立派な一品になります★削り節が調味料の水分を吸ってくれるので、お弁当にもピッタリ★
このレシピの生い立ち
1本だけ残ったちくわ、使いかけの長ネギ、で、お弁当のすきまに埋められる一品に。
お弁当に入れるために水分が出ないよう、削り節も＋しました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 1本
  2. 長ネギ 10cm
  3. ゴマ油 小さじ1
  4. 味ポン 小さじ1
  5. 削り節 小さじ1
  6. (お好みで)粗挽き黒胡椒or七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ちくわも長ネギも、半月になるように斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ちくわと長ネギを炒める。

  3. 3

    長ネギがしんなりとしたら、味ポンと削り節を入れてざっと全体を混ぜて火を止める。

  4. 4

    器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒or七味唐辛子を少々振って完成♪

コツ・ポイント

味ポンの代わりに、めんつゆやしょう油でもOKです。
まとめて倍量作って、お弁当用に小分けして冷凍しておくのもオススメです。

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レシピ作者

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
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おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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