ピーマンとちくわの生姜炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

常備菜やお弁当にむいた簡単なおかずです。1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ピーマンとちくわで常備菜を作りたかったのでお弁当に入れてみました。

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 生姜 10g
  5. 合わせ調味料
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. みりん 大さじ1/2
  8. 減塩醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。生姜は皮をスプーンなどでこすり皮をむく。ちくわは輪切りに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油と生姜を入れて弱火で炒める。香りがしたらピーマン、ちくわを炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

炒め具合で食感が変わるのでお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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