寒い＞＜；；そんなとき・・・＾＾；

みみ母's cooksnap of when they made 寒い＞＜；；そんなとき・・・＾＾；.
あゆるん
あゆるん @cook_40033970

アツアツのグラタンはいいよね＾＾ｗｗ我が家は大好きです＾＾ｗｗ
このレシピの生い立ち
我が家はチーズたくさん派なんで・・・冷蔵庫の整理です＾＾；

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材料

  1. 鮭 ２切れ
  2. たまねぎ １/２個
  3. 小麦粉 大さじ４
  4. バター 大さじ１
  5. 牛乳 １パック(１ℓ）
  6. マカロニ １００ｇ
  7. コンソメ顆粒 小さじ１
  8. 塩コショウ 少々
  9. ピザ用チーズ お好みで＾＾；

作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうし、たまねぎは薄切りにいます。

  2. 2

    お鍋に油を引き、鮭を炒め、塩コショウし、ある程度火が通ったら一旦取り出します。

  3. 3

    お鍋にバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで焦げないようによく炒め小麦粉を少しずつ入れながら焦げないように炒め、小麦粉を全部入れ終わったら、牛乳を少しずつ入れながら、混ぜます。

  4. 4

    牛乳を加え始めると少しずつとろみが出てくるので、そこへコンソメ顆粒を入れて味付けをし、塩コショウをして味を整えます。

  5. 5

    グラタン皿にマカロニを入れ、上から出来上がったソースを入れて混ぜ、上からピザ用チーズをかけて出来上がり＾＾ｗ

コツ・ポイント

具財はなんでもいいんです＾＾；今回はたまたまです＾＾；

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レシピ作者

あゆるん
あゆるん @cook_40033970
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あゆるんは 高2・1と小4年計３人の子を持つママデスｗｗ料理暦１7年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし＾＾；好評もあれば、いまいちもある＾＾；でも、大好きですｖｖ
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