作り方
- 1
冷たいフライパンに、オリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを入れて色が変わるまで炒める。
- 2
1を中火にし、トマト缶とローリエを入れる。トマトを木べらで潰しながら、最初の量の1/3になるまで煮込む。
- 3
●を入れ、ひと煮立ちしたら完成。
コツ・ポイント
にんにくを炒める時は、材料を入れてから火を入れる。
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