お肉なしヘルシー餃子！

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

軽～い餃子！お肉不使用なのに美味しい☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の餃子です。
羽つき餃子にしてみました。パリパリ感がたまらないね。
このレシピは一人６個の計算ですが我が家では足りません（笑）倍は食べます（大笑）

お肉なしヘルシー餃子！

ふーちゃま0210's cooksnap of when they made お肉なしヘルシー餃子！.
ユーカタン's cooksnap of when they made お肉なしヘルシー餃子！.
まい　ぼん's cooksnap of when they made お肉なしヘルシー餃子！.
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軽～い餃子！お肉不使用なのに美味しい☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の餃子です。
羽つき餃子にしてみました。パリパリ感がたまらないね。
このレシピは一人６個の計算ですが我が家では足りません（笑）倍は食べます（大笑）
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材料

５人分
  1. ※キャベツ(みじん切り) 150ｇ
  2. ※にんにく(みじん切り) 1片
  3. ※ねぎ(みじん切り) 50ｇ
  4. ※ニラ（みじん切り） 1束
  5. グルテンバーガー215ｇ １缶
  6. ☆しょうがの絞り汁 小1
  7. ☆砂糖 小1/2
  8. ☆お醤油 小1
  9. ☆ごま油 小1
  10. ☆オイスターソース 小1
  11. *小麦粉 大1
  12. *水 150ｃｃ
  13. ごま油(仕上げ用) 小1
  14. 餃子の皮(大判) 30枚

作り方

  1. 1

    ※印のお野菜をみじん切りにしてボウルに入れて軽く混ぜます

  2. 2

    1へグルテンバーガーをのせます。

  3. 3

    グルテンバーガーの上にかけるようにしょうがのしぼり汁を入れます。

  4. 4

    ☆印の調味料を入れて全体を混ぜ合わせて餃子の皮で包みます。

  5. 5

    フライパンを熱して餃子を並べ１分焼いてから*印を混ぜ、まわしかけ蓋をして５分くらい蒸し焼きにします。

  6. 6

    水分がなくなってきたら蓋を開けて中弱火で水分が飛ぶまで焼き全体をパリッとさせます。最後にごま油を側面に回し入れて出来上り

コツ・ポイント

お肉がなくてもグルテンバーガー（大豆）で十分美味しくいただけます♪
しかもコレステロールゼロです☆
軽いので沢山頂けちゃいます（＾＾）
お砂糖は隠し味です。
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