にんにく不使用！ヘルシー餃子！
Cherrybaya @cook_40182955
にんにく不使用、あっさりヘルシーな鶏肉の餃子です！オイスターソースと生姜が効いてます！
このレシピの生い立ち
自粛中の一品に！
にんにく不使用！ヘルシー餃子！
にんにく不使用、あっさりヘルシーな鶏肉の餃子です！オイスターソースと生姜が効いてます！
このレシピの生い立ち
自粛中の一品に！
作り方
- 1
小松菜をみじん切りにする
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- 2
みじん切りした小松菜をボウルに入れて、塩を加えて手で揉み込む
水気が出るまで10分程放置する -
- 3
小松菜を水で軽く洗い、キッチンペーパーで固く絞って水気を切る
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- 4
ボウルに★印を加え、粘り気が出るまで手で混ぜる
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- 5
小松菜を加えてさらによく混ぜ合わせる
-
- 6
餡を包む
手のひらに市販の餃子の皮をのせ、
上に餡をティースプーン1杯ぐらいのせる -
- 7
指で水気をとり、餃子の皮の縁を濡らす
-
- 8
中に空気が入らないよう、皮の上下をくっつけて折り目をつける
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- 9
フライパンに並べて、水110ccを入れて強火で蓋をして焼く
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- 10
器に●印を混ぜ合わせて、水溶き片栗粉を作る
- 11
水気がなくなってきたら、水溶き片栗粉を加えて蓋をしてさらに焼く
-
- 12
水気がなくなってきたら、ごま油を垂らしいれて、中火で焦げ目がつくまで焼く
- 13
ひっくり返したら完成！
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コツ・ポイント
味付けが薄目なため、少し凝ったタレをかけても美味しいと思います！
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♥肉なし♥もちもち♥満足♥ヘルシー餃子♥ ♥肉なし♥もちもち♥満足♥ヘルシー餃子♥
外はパリっとして中はもっちり(*´艸｀*)肉なしなのであっさり♪ﾊﾟｸﾊﾟｸいけます♪マクロビオティック仕様です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21794600
