アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに少量の水ともやしを入れ中火にかけふたをする
- 2
軽く蒸す、あまり火を通し過ぎないで歯ごたえのあるぐらいにする。
- 3
ざるにとり、冷ましてから、きざんた梅肉をあえ、白ごまをふる
コツ・ポイント
もやしは、歯ごたえのある蒸しあがりにすると、シャキシャキとおいしいです
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