本格的な味♪カツ丼♪なのに簡単
みけあちゃん @cook_40083116
どんぶりと言えばうどん屋さんでも良く見かけるでしょ！ うどんダシで簡単に本格的な味を再現してみました。
このレシピの生い立ち
うどん屋さんあるカツ丼を再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
★丼つゆを全て合しておく。
一人分＝125ｃｃになります。 - 2
豚肉に塩・コショウをして置いておく。
- 3
トンカツ☆を混ぜ合わしておく。
ここに豚肉を付けてパン粉をまぶす。
揚げておく！ -
- 4
まとめて４人分を作る場合は、フランパンで！１人分作る場合は、小鍋で作る。
ココでは、１人分です。 - 5
小鍋に丼つゆ125ｃｃを入れ、玉ねぎも入れる（玉ねぎは、太くしない事、早く火が通る様に）
-
- 6
溶き卵の準備！
卵は、２個で軽く混ぜる （混ぜすぎない事がポイント） -
- 7
玉ねぎが透明になってきたら、溶き卵半分を入れる。（この時卵は、しっかり火を通す）
-
- 8
トンカツを好みの大きさに切り、工程７に入れたら素早く残りの溶き卵を入れる。すぐ火を止め蓋をして蒸らす。30秒！
-
- 9
ご飯をいれた器に、盛って出来上がり！！
ネギや海苔をちらして出来上がり～～～！ -
コツ・ポイント
トンカツは、卵と小麦をいっぺんにしちゃいます！
牛乳をいれると衣が美味しいですよ！
リアクション
似たレシピ
なんちゃって・うどん屋のカツ丼
西宮の有名なうどん店の名物カツ丼を、食べた事ないけど、再現してみた妄想シリーズ! やっぱりカツ丼て、「正義」♡
簡単☆かつ丼
惣菜売場で買ってきたとんかつを使った簡単かつ丼です。味付けは麺つゆで。
豚肩ロースのカツ丼
余ったとんかつでカツ丼
とろぉりカツ丼
うどん屋さんのカツ丼です(*^^)v
✿カツ丼✿
覚えておきたいカツ丼のどんつゆです✿
カツ丼
甘辛くシンプルなカツ丼昔から馴染みだった食堂のお味再現してみました♡
カツ丼
固まった卵と半熟のフワフワの卵の二層が楽しめるカツ丼です！
maimai0404 
カツ丼
ごく一般的なカツ丼。
みかるxxx 
本格的だけど簡単♪ カツ丼
プロの料理人の作り方を簡単に分かりやすくアレンジしてみました。本格的に美味しく出来たので、お試しあれ～！豚カツは市販で買ってきたものを使います。
勝つ！カツ丼
丼つゆ応用でレパートリー増やして♪
豆腐カツ丼
お豆腐だけで作った、ふわふわのお豆腐のカツ丼です＾＾
簡単！親子丼+カツ丼☆インパクト丼
外食で”カツ丼”と”親子丼”を悩みませんか？それなら同時に味わいましょう♪ロールカツでとんかつも簡単！！
新潟たれカツ丼 (新潟)
新潟のカツ丼といえば、揚げたてのカツに甘辛い醤油だれをかけたカツ丼
ぶるシェフ 
【さくっと簡単】ふわとろカツ丼
トンカツに出汁がからんで、玉子がフワフワ簡単カツ丼！
むらる 
カツ丼
一般的なカツ丼です★
とじない！カツ丼
とんかつのサクサク感を残したままのカツ丼を食べたくて作りました！
本格カツ丼
昆布つゆを使った具だくさんのカツ丼です。とんかつの作り方からご説明します(*^^*)
あんかけカツ丼
ふわとろあんかけのカツ丼です！
市販カツ●長ネギのカツ丼
市販のフィッシュカツを使ったカツ丼のレシピです。
カツ丼
麺つゆでカツ丼作ります。
dad_kids 
つゆだくだく☆簡単カツ丼
カツ丼をつゆだくで食べたいので考えました。塩分は少し抑えて、みりんを使わず、甘みも抑えています。
tukurep989 
最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ
最後の晩餐のカツ丼！味は濃いめで豚カツは柔らか〜っな、チョモランマ盛り丼に皆さん喜びの舞〜(ノ*´∀｀)ノ
さっぱりキャベツカツ丼♪
しょう油と出汁が香る、さっぱり味のカツ丼です。
みつば622 
本格☝お蕎麦屋さんシリーズ♪カツ丼
お蕎麦屋さんのカツ丼を自宅でも♥前日のおかずの余り物のカツで十分イケます♪ご飯に乗せずにかつ煮としてもどうぞ。
chellycoo7 
温卵カツ丼
卵で閉じずに、温泉卵を乗せた、一風変わったカツ丼♪（使う材料はいつものカツ丼と同じなんですよ！）
☆美味しいカツ丼☆
みんな大好きカツ丼を簡単に作りたくないですか？？
ふわとろ卵の★濃い味カツ丼
玉ねぎに味を染み込ませた濃い味カツ丼です☆つゆの量はお好みで調節してください♪
カツ丼三種（ソース・タレ・カツ丼）
写真は、ソースカツ丼とタレカツ丼を一緒にしたものです。カツ丼のレシピも載せています。
mashstar 
ふわとろ♡市販のカツで本格うまいカツ丼♪
市販のカツで本格！！ふわとろ卵のカツ丼☆☆サクサクの豚カツを甘めの煮汁で煮たふわとろな卵が癖になる定番のカツ丼♪
カツ丼（すき焼きどんぶりのたれ）
「すき焼きどんぶりのたれ」を使った親子丼です。このたれを使えば簡単にカツ丼が作れます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17936527
