アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切り下ゆでします。その間に鶏手羽をテフロン加工のフライパンで表面をカリッと焼きます。
-
- 2
鍋にすし酢と醤油を入れ煮たてます。煮たったら下ゆでした大根と焼き色のついた鶏手羽を入れて中火から弱火で30分ぐらい煮ます
- 3
途中で3回ぐらい上下が返るように混ぜて下さい。（煮汁が少ないので）
コツ・ポイント
酸味が結構強めなので、酸っぱいのが苦手な方はすし酢を調節してくださいね♪
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