ささっと♪ピーマンのじゃこ炒め

ナツれぴ
ナツれぴ @cook_40094065

ピーマンが2個だけある!という時に・・・
このレシピの生い立ち
いつも2個くらい余ってしまうピーマンを救出する為に生まれました★

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. じゃこ 適量
  3. ★しょうゆ 小さじ1
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★酒 小さじ1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンをさっと水洗いしヘタをとる。縦半分に切り細切りにする。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱しピーマンを炒める。全体に油がまわったら★とじゃこを加え、煮汁がなくなるまで炒めたら完成♪

コツ・ポイント

じゃこが多いと塩辛くなるので気をつけてくださいね。
しょうゆ控えめで、ほんのり甘い味です♪

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レシピ作者

ナツれぴ
ナツれぴ @cook_40094065
に公開
できるだけ化学調味料に頼らないレシピを目指しています。シンプルに、美味しく♪
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