超簡単!お好み焼き風★そうめんのおつまみ

虹色かめれおん @cook_40066268
いつものおそうめんが、お好み焼き風のおつまみに大変身!!
モッチモチで美味しいですよ~(^▽^)/
このレシピの生い立ち
いつものつゆをかけるだけのお素麺に飽きました...(― ―;)
作り方
- 1
①硬めに茹でたそうめん、たまご、チーズを混ぜる。
- 2
②サラダ油を引いて熱したフライパンに、①を半分入れて、薄くのばして焼く。
- 3
③両面に少し焦げ目が付くくらい焼く。
(2枚目も同じように) - 4
食べやすい大きさに切り、ソースとマヨネーズ、鰹節を適当にかけて完成です。
コツ・ポイント
チーズはなくてもOKです。
焼くときのサラダ油を少し多めにすると、外はカリッ!中はモチッ!!となって美味しいです。
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