簡単手作り生地の塩トマトとサラミのピザ

tomtaka's cooksnap of when they made 簡単手作り生地の塩トマトとサラミのピザ.
札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

何時でも簡単に、自分でこねて作れるピザ生地です！
こねたて、焼きたてはやっぱり美味しいです(^o^)/
このレシピの生い立ち
溶けたチーズ大好きなのでたまに作ります。

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材料

４人分
  1. ピザ生地
  2. オーマイのピザミックス 200g
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. 水 100cc
  5. トッピング
  6. サラミ（薄切り） 10枚
  7. トマト（小） ４個
  8. モッツァレラチーズ 200g
  9. ピザ用ソース 適量
  10. 玉ねぎ(スライス) ４分の1個
  11. ズッキーニ（薄切り） ８枚
  12. オリーブオイル 少々
  13. マヨネーズ 少々
  14. バジルの葉 適量

作り方

  1. 1

    本格的な生地作りに憧れてますが、取りあえずこのフライパン用の粉で初挑戦(^^)/
    生地は２分こねて５分おけばOKです。

  2. 2

    今回はたまたま冷蔵庫にあったモッツァレラチーズのみで作りました。
    もちろん、普通のピザ用チーズでOKですよ(^^)b

  3. 3

    北海道ニセコ産の塩トマトを使いました。生食はもちろん、熱を加えると旨味が増してすごく美味しいんですよ♪

  4. 4

    お気に入りの無添加サラミです。
    このままでも美味しいのですが贅沢に使ってみました♪

  5. 5

    載せる順番は、ピザソース、マヨネーズ、チーズ、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、サラミ、チーズです。

  6. 6

    今回のピザ生地の材料で20cmのピザ２枚出来ました。
    余熱した200℃のオーブンで約15〜20分程度焼きます。

  7. 7

    盛りつけてからバジルを飾ります。

コツ・ポイント

チーズはお好みで増量して下さい。
焼き加減はチーズの溶け具合を見ながら仕上げます。
焼きすぎると生地が焦げたり堅くなったりしますので注意。

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レシピ作者

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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