簡単!!本格クリスピーピザ♪

はじめてのつくれぽをする
ゆうちゅけ
ゆうちゅけ @cook_40056722

イーストいらずの生地は超簡単!!
サクサク熱々の焼きたてピザが、おうちで楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
我が家の母はピザが大好きなのですが、ブレッドタイプの生地はイマイチ･･･。サクサクの薄い生地がいい！というリクエストに答えて、イーストなしで作ったら、簡単おいしいピザができました。
もちろんだいこうひょうでした♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1枚分
  1. 強力粉 １００g
  2. 塩 小さじ１/８
  3. オリーブオイル 大さじ２
  4. 牛乳 ５０g
  5. トマトの缶詰 1個
  6. 好きなパスタソース １００g
  7. モッツァレラチーズ １５０g
  8. バジルの葉 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ピザ生地作り。ボウルに強力粉を入れ、中央をくぼませ、塩、オリーブオイルを入れて牛乳を少しずつ加え、周囲の粉をくずすように混ぜます。

  2. 2

    ある程度混ざったら手で全体に混ぜ込み、体重をかけながら台の上でしっかりこねます。

  3. 3

    生地に弾力が出てきてなめらかになったらひとつにまとめ、ラップに包んで室温で３０分休ませます。

  4. 4

    生地を麺棒で少しずつのばし、下が透けて見えるようになったらオーブンペーパーを敷いた天板にのせ、具をのせるまでぬれぶきんをかけておきます。

  5. 5

    お好きなパスタソースを生地の上に広げてぬります。

  6. 6

    トマト缶の水気を切って、塩少々で味を整え、荒く刻んでのせます。

  7. 7

    小さくちぎったモッツァレラチーズとバジルの葉を均一に散らします。

  8. 8

    最後にお好みで軽く塩をふって、オリーブオイルを回しかけ、２５０℃に熱したオーブンで約１０分、周囲がこんがり焼けるまでやき、さらにバジルの葉を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタソースはお好みで。私は『いろいろ野菜のトマトソース』にしました。プチトマトを小さく切ってのせて焼いてもおいしいですよ♪
モッツアレラチーズのかわりに、とろけるチーズでも。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆうちゅけ
ゆうちゅけ @cook_40056722
に公開
スイーツとパンをこよなく愛するゆうちゅけです。イチゴとチョコとチーズのスイーツとベーグルが特に大好き！！お菓子作りが大好きで、我が家の製菓道具はかなり充実したラインナップがそろっています。はい、形から入ります♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻 Kukku
  2. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  3. 一味でピリ辛！油揚げと大根炒め煮！ ぱせり
  4. みりんの牛乳割り はかはか
  5. コーン枝豆炒め、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  1. シンプルころっけ pom130
  2. HBで♡ガーリックベーコンパン oNACHIKOo
  3. 豆腐のガーリックステーキ シフォン★
  4. まぜるだけ納豆パスタ ほずひろ