簡単！手作り生地で本格ピザに挑戦！

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札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

フライパン用の手作り生地で本格ピザに挑戦！
これがまた美味しいんだなぁ(^o^)b
このレシピの生い立ち
やっぱり生地も作ってみたいという願いで、取りあえず簡単ピザ生地から始めました(笑)

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材料

２人分
  1. ピザ生地
  2. オーマイのピザミックス 200g
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. 水 100cc
  5. トッピング
  6. ピザ用ソース 適量
  7. モッツァレラチーズ 適量
  8. 玉ねぎ(スライス) 適量
  9. 生ハム 適量
  10. トマト 適量
  11. ピーマン 適量
  12. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    本格的な生地作りに憧れてますが、取りあえずこのフライパン用の粉で初挑戦(^^)/
    生地は２分こねて５分おけばOKです。

  2. 2

    オーマイ ピザミックス

  3. 3

    今回はたまたま冷蔵庫にあったモッツァレラチーズのみで作りました。
    もちろん、普通のピザ用チーズでOKですよ(^^)b

  4. 4

    材料はこんな感じに切っておきます。

  5. 5

    チーズ、生ハムも刻んでおきます。

  6. 6

    テフロン加工のフライパンに生地を丸く延ばして熱します。
    両面がほんのり色づいてきたらOK。
    焦がさないように注意！

  7. 7

    生地を皿に移してピザソース、玉ねぎスライスをのせます。

  8. 8

    トマト、ピーマン、チーズをのせ、オリーブオイルをふりかけます。
    250度で熱したオーブンに入れチーズが溶けたら完成！

  9. 9

    仕上げに粗挽きコショー♪

  10. 10

    サラミを加えて、上達した盛りつけ例です(^^)/

コツ・ポイント

生地は焦がさないように気をつけます。
フライパンで軽く温める→ほんのり色づいたらOKです。

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レシピ作者

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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