レンジで下ゆで☆大根と人参のマヨ和え

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ママdeko
ママdeko @cook_40049480

生の大根サラダが苦手な子供達用です。レンジで下ゆでして水気をとった人参と大根とおさかなソーセージで☆
このレシピの生い立ち
生の大根サラダが苦手な子供達用です。量もたくさん食べられます。

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材料

4人分
  1. 大根 約5cm
  2. 人参 1/2本
  3. 魚肉ソーセージ 1/2本
  4. マヨネーズ 大さじ５
  5. みりん 大さじ１
  6. 醤油 小さじ1~２
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    大根と人参は2mmくらいの輪切りにしてから千切りに。
    ラップをしてレンジで約１分〜１分30
    秒加熱します

  2. 2

    ボウルにキッチンペーパーを敷き、下ゆでした野菜をあげ、冷まします。
    そのあと、軽く絞って水切りします

  3. 3

    細く切ったソーセージとマヨネーズ、みりん、醤油を入れて混ぜて完成

  4. 4

    大人はブラックペッパーをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

レンジの時間を調節して歯ごたえを少し残した方が美味しいです。
甘めの味付けです。大人はブラックペッパーをかけると美味しいです。

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レシピ作者

ママdeko
ママdeko @cook_40049480
に公開
10.03.25　　　　　　MYキッチン開設　　　【なまら北海道好き】なまほく№５２【おっちょこちょいの会】おっちょこ№９０【ツタン友の会】後援会長【スッピンの会】会員№６【のんびりクックの会】会員№7【鯖好き同盟】最高顧問　　　　　　　　　誰が呼んだか「不器用高倉deko健」
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