マジ旨！切り干しひじきサラダ☆

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このんち
このんち @cook_40039716

煮物に飽きたらためす価値あり☆絶対おいしいから(o^o^o)
このレシピの生い立ち
煮るのに飽きたひじきと切り干し大根、サラダにしたらめちゃうま☆

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材料

2〜3人分
  1. ひじき(乾) 大さじ1
  2. 切り干し大根 25g
  3. にんじん(千切り) 2cm
  4. きゅうり(千切り) 1本
  5. シーチキン 1/2缶
  6. ★塩 少々
  7. ★醤油 小さじ1と1/2
  8. ★中華だし(粉末) 小さじ1/2
  9. ★白ゴマ 小さじ2
  10. ★ごま油 小さじ1
  11. ★マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに半分くらいの水を沸かし、そのままのひじきと切り干し大根、にんじんを入れ2〜3分茹でる。

  2. 2

    【1】をザルにあけ、流水でひじきから出る黒い汁を流す。そんなに神経質にならないでね★

  3. 3

    【2】の水気をギューっと絞り、ボールに入れる。きゅうりとシーチキン、★を入れよく和える。

コツ・ポイント

野菜はあるものでok！ホウレン草や玉ねぎ、きのこ類や他の青菜でも(^-^)その場合はフライパンで一緒に茹でてね★マヨネーズや調味料の量はお好きな味に調節してください。シーチキンは外せないよん！

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レシピ作者

このんち
このんち @cook_40039716
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料理大好きな子育て奮闘中ママです☆口のこえてる旦那がおいしいと言ったレシピ、忘れないように載せていきます！皆さんの参考にもなったらいいなぁと思います(*^□^*)
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