大根菜は4〜5㌢幅に切り、豚バラは一口大に切り塩胡椒で下味を付けておく。にんにくはみじん切りにする。

◎は合わせておく。

油を熱したフライパンで、にんにくを炒め香りが出てきたら豚肉を炒める。

豚肉の色が変わり始めたら、大根菜を加え、しんなりしてきたら合わせておいた◎で味付けする。

ほとんど汁気がなくなるまで炒めたら完成〜。