えのきクリームとスモークサーモンのパスタ

たかごり
たかごり @cook_40092150

えのきクリームでヘルシーに!
このレシピの生い立ち
クリームパスタをヘルシーに作りたくて考えました!

えのきクリームとスモークサーモンのパスタ

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クリームパスタをヘルシーに作りたくて考えました!

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. スモークサーモン 8枚
  3. えのき 1袋
  4. 大葉 5枚
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. バター 10g
  7. 塩(炒め用) 小さじ1/2
  8. 塩(パスタ用) 大さじ1
  9. 牛乳 75ml

作り方

  1. 1

    えのきを2cm幅くらいに切って塩を加えてオリーブオイルで炒める。火がとおたらフードプロセッサーに入れる。

  2. 2

    1にバター、牛乳を入れる。お好みで粉チーズを加える!

  3. 3

    パスタをゆでる。2にゆで汁を少し加える。
    ゆであがったパスタをなじませる。

  4. 4

    皿に盛りつける。

  5. 5

コツ・ポイント

スモークサーモンに火がとおらないように写真の用な盛りつけにしました!

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たかごり
たかごり @cook_40092150
に公開
30歳。オス。ダイエット中。なるべく肉の少ないメニューを考えてます!皆さん宜しくお願いします!!
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