簡単すぎるマドレーヌ(重曹使用)

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リおん
リおん @cook_40105573

ぽこっと膨らむのがおもしろい(*^^*)すごく簡単なマドレーヌ風です☆
このレシピの生い立ち
急にマドレーヌが食べたくなったので簡単に作ってみました♪

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材料

約６個分
  1. 卵 １個
  2. バター 40ｇ
  3. サラダ油 10ｇ
  4. ◇薄力粉 50ｇ
  5. ◇砂糖 50ｇ
  6. ◇重曹orベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をボールに入れて混ぜる。
    バターと油と合わせて電子レンジで１分30秒加熱する。
    オーブンは190度に余熱する。

  2. 2

    卵を入れたボールに◇の材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ２に溶かしたバターとサラダ油を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれて190度のオーブンで10分～15分、様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

家に重曹があったので重曹で作ってみました。
15分焼くと表面がさくっとします。油っこくなく、さっぱり系なマドレーヌになります。

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レシピ作者

リおん
リおん @cook_40105573
に公開
cooking初心者の料理&お菓子☆お菓子はケーキ中心です！ヘルシーなもの大好きです(＊^ω^＊)
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