かえりちりめんと万願寺唐辛子のお惣菜

万願寺唐辛子を縦に切り、種を取って1cm幅に切る。

フライパンにごま油を熱し、かえりちりめんをチリッっとなるまで炒めたら万願寺唐辛子を加えて更に炒める。

万願寺唐辛子に油が回って艶が出てきていい香りがしてきたら酒とみりんを加える。

1～2分したら濃口醤油をジャーっとかけて、ひと混ぜしたら出来上がり～。