チキンのレモンマリネ
おっぱい星人のママ @cook_40065659
レモンの爽やかさと甘酸っぱさが食欲そそります♪ 出来立てでも冷やしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
まとめて買って置いたレモン（いつもは添え物が多い(^_^;)）をおかずに考えました。
チキンのレモンマリネ
レモンの爽やかさと甘酸っぱさが食欲そそります♪ 出来立てでも冷やしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
まとめて買って置いたレモン（いつもは添え物が多い(^_^;)）をおかずに考えました。
作り方
- 1
綺麗に洗ったレモンを半分は絞ってもう半分はスライスしておく。 容器に醤油、絞ったレモン汁、砂糖を混ぜて置く。
- 2
タマネギは薄切りにし、きのこは適当にばらしておき、鶏肉は一口大に切って塩こしょう、小麦粉をごく薄くまぶす。
- 3
油をひいたフライパンで鶏肉を両面中火で焼いて寄せ（余分な油はペーパーで拭く）空いた所で玉葱炒めて更にきのこ炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら火を止めて【1】の調味料を入れる。充分絡まったらスライスしたレモンを投入し完成です！
コツ・ポイント
辛いの好きな方はフライパンに鷹の爪入れても◎
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ノンノンたん
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