☆ナンプラー☆えび入りお粥
タイ国大使館商務部 @cook_40093761
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。
このレシピの生い立ち
ナンプラー、スイートチリソース、ホットチリソースを使ったレシピをご紹介しています。
材料が見つからない場合はこちら↓
https://bit.ly/2TGz91F
☆ナンプラー☆えび入りお粥
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。
このレシピの生い立ち
ナンプラー、スイートチリソース、ホットチリソースを使ったレシピをご紹介しています。
材料が見つからない場合はこちら↓
https://bit.ly/2TGz91F
作り方
- 1
えびは尾を残して背わたを取り、背開きにします。
- 2
セロリの葉は1センチに切り、万能ねぎは小口切りにします。
- 3
鶏ガラスープにナンプラー、シーズニングソースを入れ、ひと煮立ちさせてごはんを入れます。
- 4
仕上げに１のえびを入れ、火が通ったら器に盛ります。
- 5
セロリ、万能ねぎ、お好みでフライドガーリック、パクチーを乗せて完成です。
コツ・ポイント
・スープにご飯を入れ、さらにえびを入れて火が通ったら出来るだけ早く頂きましょう。
似たレシピ
-
トム・カオ（タイの朝粥）※タイオリジナル トム・カオ（タイの朝粥）※タイオリジナル
タイでホームステイ中に教わった本場のレシピです。日本でも作りやすいレシピは別レシピをあげているのでそちらも参考にどうぞ
みみぐるちゃん -
【二日酔のあなたへ】タイのお粥・ジョーク 【二日酔のあなたへ】タイのお粥・ジョーク
食欲が無い時、二日酔の朝などに最適です。ボリュームもありながら、あっさり食べられます。誰でも簡単・手間いらず！
-
ちょっとはまる✿カーウトム✿ ～香菜・パクチー粥～ ちょっとはまる✿カーウトム✿ ～香菜・パクチー粥～
年中蒸し暑いタイの基本のお粥('-^o☆日本人の口に合うようにアレンジ♪~シンプルに美味しいお粥～朝ご飯・夜食に
-
タイ風肉団子入りのお粥（カオトム・カイ） タイ風肉団子入りのお粥（カオトム・カイ）
タイでよく作ってもらった肉団子入りのお粥を再現してみました。パクチーの根を使います。チューブ入りのパクチーでもOK.
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947411
