キムチとひき肉の旨辛！楽なべ

どぬす's cooksnap of when they made キムチとひき肉の旨辛！楽なべ.
永谷園
永谷園 @cook_40110320

豚ひき肉と野菜たっぷりで、ボリューム満点のキムチ味！ごま油にすりごまを加えて、風味豊かに香ばしく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
豚ひき肉やもやしの、家計に嬉しい食材で作る簡単お鍋♪「煮込みラーメン キムチ味」の後引く辛さとうまみに、ごまの香りとコクが加わって、箸が止まらない味わいに！お肉に野菜、めんがたっぷり入った、家族みんなが満足できるボリュームのある一品です。

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材料

2人分
  1. 煮込みラーメン キムチ味「めん・調味ソース」 2人分
  2. 水 700cc
  3. 豚ひき肉 100g
  4. キャベツ 3枚
  5. にら 1/2束
  6. もやし 1袋
  7. すりごま 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、永谷園「煮込みラーメン キムチ味」を使います。

  2. 2

    キャベツは一口大に切る。にらは4cmの長さに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰させる。

  4. 4

    豚ひき肉、めん、キャベツ、もやしの順に入れてふたをし、4分煮込む。

  5. 5

    ふたを開けて調味ソースを入れ、3分煮て、仕上げににら、すりごま、ごま油をトッピングする。

コツ・ポイント

すりごまはお好みでたっぷりと加えてください！ごまの風味がしっかりとして、担々麺風の仕上がりに変身します♪にらは仕上げに加えて、食感を残していただきます。より火を通したい場合は、調味ソースを入れた後に、適当なタイミングで加えてください。

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レシピ作者

永谷園
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