カットトマトで簡単ラタトゥイユ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
ボールとレンジで簡単に作りました。
暑いとき、簡単に作りたい時に、如何。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあって、何にしようかと思い、
手間のかからないこれを作りました。
カットトマトで簡単ラタトゥイユ
ボールとレンジで簡単に作りました。
暑いとき、簡単に作りたい時に、如何。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあって、何にしようかと思い、
手間のかからないこれを作りました。
作り方
- 1
ズッキーニ、
茄子は輪切りにしておきます。 - 2
茄子はアク抜きをするので、水に少しつけておきます。
- 3
ボールにズッキーニ、茄子、トマトを入れます。
塩、コショウ、キャラウェイ、オリーブ油も入れます。
-
- 4
キャラウェイはこれです。
3をよーーく混ぜて、ラップをして、レンジで10分加熱します。
-
- 5
途中で茄子の柔らかさ加減をみます。
少し硬いようなら、再び、レンジでチンします。
（時間はオーブンによって変わります） -
- 6
出来上がったラタトゥイユをお皿に盛り付けます。
夏は冷やしていただくと、さらに、美味しいです。
-
コツ・ポイント
とにかく簡単。
でも、栄養があって、美味しい。
お野菜もいろんなものを使って、楽しんで下さい。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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