ほうれん草のクルミ胡麻和え
くるくるサヤポン @cook_40110681
2016.9.16人気検索でトップ10に入りました！
いつものおひたしにクルミが良いアクセント！
炒ると香ばしさアップ。
このレシピの生い立ち
クルミが余ってしまい、消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。
-
- 2
茹で上がったら冷水にとり、しっかり絞っておく。
-
- 3
クルミをフライパンで1分くらい炒る。
炒ったほうが香ばしいですよ。 -
- 4
3と胡麻をすり鉢で擦り、めんつゆ・鰹節を入れてなじませます。
-
- 5
ほうれん草を食べやすい大きさに切り、4と和える。
-
コツ・ポイント
ほうれん草の根は甘いので捨てずに入れちゃいましょう！
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