簡単!!かぼちゃスープ(๑•ᴗ•๑)♡

のるゆか
のるゆか @cook_40081534

かぼちゃと牛乳*砂糖があれば出来上がり!!
このレシピの生い立ち
中学生頃に思い付いたので、お子ちゃまレシピですが、簡単でカレーの時などは我が家の定番メニューです!!

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材料

4~5人分プラスおかわり
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 牛乳 だいたい800ml前後
  3. 砂糖 お好みで
  4. パセリ 彩り程度に

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切って茹でるもしくはレンジでチン!!
    とにかく柔らかくします。

  2. 2

    牛乳を鍋に入れて温めます。少し温まったら、かぼちゃを少しずつこしていきます。
    私は味噌汁のを使ってます(笑)

  3. 3

    全部こしたら完全に火が通るまで温めます。
    温めすぎ*沸騰に注意です!!

  4. 4

    あとは味をみて砂糖が必要であれば足してください。かぼちゃの甘味で十分であれば入れずに完成です。

コツ・ポイント

*とにかくかぼちゃは柔らかく!!柔らかすぎもやりにくいですが、中途半端だと二度手間になります!!
*皮もこしてもいいと思うし、綺麗な黄色にと思われる方は省いてもOKです!!

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レシピ作者

のるゆか
のるゆか @cook_40081534
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