豚肉と青梗菜のシンプル炒め☆

ひんもっこ
ひんもっこ @cook_40071559

あっさりとした料理が食べたたい時にいぃと思います。油も使用しないので、素材の味が味わえ、体にやさしい一品です。

このレシピの生い立ち
人に作ってもらい、シンプルすぎますがおいしいと思いましたぁ。

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材料

1~2人分
  1. 豚肉ばら肉細切れ肉 100グラム
  2. 青梗菜 1株
  3. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ①豚肉をフライパンに油をひかずに炒める。(写真のようにお肉がパリパリになるくらい炒める)

  2. 2

    炒めた肉を一度お皿に取り出す。
    肉を炒めたフライパンそのままで、青梗菜を炒める。

  3. 3

    青梗菜が少ししなっとなったら、①の肉をフライパンに戻し青梗菜と混ぜ、塩こしょうを振り、さっと炒めたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

お肉をパリパリに炒めることで香ばしくなります。

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レシピ作者

ひんもっこ
ひんもっこ @cook_40071559
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お料理はお腹も夢もいっぱぃ~☆とにかく料理は、簡単、早い、おいしい、健康を目指して頑張ってますっっ。
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