お肉もっちりシウマイ

ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188

お肉モッチリ焼売です。意外と簡単でした。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作っていてひき肉が余ったので、作ってみました。

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材料

18個
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. 片栗粉 1/4カップ
  4. パン粉 1/4カップ
  5. 牛乳 1/4カップ
  6. 焼売の皮 18枚

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにします。
    ボールにパン粉と牛乳を入れてひたし、ひき肉、玉ねぎ、片栗粉を入れます。塩胡椒を振りかけて、手でよく揉みます。

  2. 2

    スプーンなどで、適当な大きさにお肉をとり、丸めて皮で包む。

  3. 3

    蒸し器に白菜などを敷き(底にくっつかない様に)10分程蒸す。

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ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188
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