我が家のすき焼き
ねこやん。 @cook_40111517
調味料は3つだけ！溶き卵に浸してめしあがれw
このレシピの生い立ち
お正月やお盆、いいお肉が手に入ったときなどに母が作ってくれる我が家のすき焼きです。余った卵をご飯にかけるのが大好きですw
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を湯がいてザルにあげておく。
※水分が出て鍋が薄まるのでしっかり水気を切っておく。 - 2
鍋で牛脂を熱し、肉を軽く焼いて酒、砂糖、醤油を1:1:1の割合で加える。
※かなりアバウトで大丈夫です。 - 3
肉を取り出し、汁の残った鍋に白菜と春菊以外の具材を入れ、調味料を同じ割合で足す。
- 4
暫く煮ると野菜の水分で少し薄まるので、味見しつつ調味料を適宜足す。
※溢れてくるようなら汁を少し捨てる。 - 5
鍋に肉を戻し、春菊を加えて煮る。
コツ・ポイント
肉を戻すときは白滝と離してください。
春菊は煮すぎると色が悪くなるので仕上げに入れてください。
砂糖が少ないと塩辛いので、わりとしっかり入れちゃってください。
似たレシピ
☆我が家のすき焼き☆割り下はコレ!!
我が家の割り下はこれ！よく母が作ってくれたすき焼きです(*^^*)野菜の並べ方のコツもupしました〜☆
我が家のすき焼き
我が家のすき焼き。子供にも大人気の甘めテイスト
我が家のすきやき
我が家のすきやきです(*´ω｀*)お正月にも誕生日にもクリスマスにもおもてなしにもどうぞー、
我が家の すき焼き
先ずは美味しいお肉だけを好きなだけ食べます。その後に野菜などを入れて煮込みます。子ども時代からの我が家の食べ方
すき焼き
o(^-^)o気取らず美味しく
モコにゃんにゃん 
我が家のごちそう♡すき焼き
水を使わないで作ります。。野菜の水分でおいしいおつゆができます♪（レシピ分量一部の記載変更しました。）
我が家のすき焼き鍋
みんな大好き！甘くて美味しいすき焼き鍋です！
九州すき焼きの味付け
すき焼きレシピに自分のレシピがないので
簡単シンプルすき焼き☆
かなり簡単です☆寒い季節に最高です(#^.^#)
時短すき焼き
忙しいあなたにおすすめ。スキレット鍋ごと食卓へ。
我が家の関西風すき焼き
お家で料亭の味！？簡単なのに本格すき焼きが出来ちゃいます。具が残ったら、卵でとじて・・すき焼き丼にも♪
みんな大好き♡すき焼き！
すき焼きのたれを買わなくても簡単にみんなが大好きなすき焼きができますよ！
すき焼き♪ウチのは関西風
私が物心付いたときから、我が家では「おうどん」と「すき焼き」は祖父が作っていました。美味しかったなぁ☆おじいちゃーん☆もう１度会いたいよぅ(T_T)
我が家の♡絶品すき焼き
特別な調味料を使用しなくても、自宅で簡単時短美味しいすき焼きが食べられます(*ﾉωﾉ)
簡単☆10分ですき焼き風
すき焼きが今すぐ食べたい。牛肉があれば、レンジですき焼き風がすぐにできます。しらたきがあればかさが出て、おなかも満足。
apple001 
我が家のすき焼き
我が家のすき焼きには欠かせない玉ねぎ！白菜を入れないので、最後まで濃い味でいただけます
すき焼き
我が家のすき焼きです。余ったら翌昼のうどんすきに。
お手軽なすき焼き
すき焼きでもお手軽鍋ロース切り落としでもOK
キクポン 
割り下なしのすき焼き
うちのすき焼きは、割り下はなくて料理酒と醤油と砂糖で味付けします。白菜から水分が出るので、お水はいりません。
きぃたんぬ〜ぼ 
すき焼き 大根おろしで頂く
大根おろしで、すき焼きもさっぱり！生卵からの味変にチャレンジしてみて！
絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き
鍋の季節！うちの鍋奉行が騒ぎはじめました！
すき焼き（フライパンにて）
母の味を思い出しながら作りました。
☆せぃ☆ 
すき焼き
材料は適当でいいと思います。豚肉でもよく作ります。ウドンや薄い餅をいれてもいいですよ。
鶏ですき焼き！鶏すき☆フライパン可
お手軽に鶏のもも肉ですき焼き！ご飯に合いますよ♡汁気をきってご飯にのせてお弁当にしても☆
あったか簡単すき焼き
味付けはこれ1本！こってり甘い美味しいすき焼きです。
ごちそう♪我が家のすき焼き★
ちょっと甘めのわりしたが我が家の味(^^)
簡単スキヤキ
すき焼きを簡単に作るための覚え書き
すき焼き
★市内在住小学生のレシピ★
すき焼き
関東風のすき焼きということになるんでしょうか？まず、肉を甘辛で味付け。玉子をからめていただきます。
すき焼き
肉もあって卵もあって野菜もあって、ご飯進む、酒も進む鍋です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17955163
