鶏肉、もやしのルクエ蒸し

品川心中
品川心中 @cook_40053850

シリコンスチーマーで時短調理です
このレシピの生い立ち
遅く帰宅してもすぐ電子レンジでできるものを作りたかったので

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 150g
  2. もやし 半袋
  3. 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 小麦粉 大匙半分
  6. 生姜(チューブ) 小匙半分
  7. 大匙1
  8. ポン酢 小匙2
  9. ごま 小匙1

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を食べやすい大きさに切って塩、胡椒、小麦粉、生姜をもみこむ

  2. 2

    シリコンスチーマーにもやしを敷き詰め上に1で味付けした鳥肉をのせる

  3. 3

    酒、ポン酢、ごま油をかけて蓋をし500Wで5分レンジで加熱する

  4. 4

    蓋をあけ全体を混ぜて皿に盛りつけ完成

コツ・ポイント

お好みでザーサイやメンマを。

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レシピ作者

品川心中
品川心中 @cook_40053850
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