アプリでひらく作り方
- 1
レンコンの皮を向き幅5mm程度の厚さに切り半月形に切る
- 2
ごま油を引いたフライパンで、レンコンの表面に軽く焦げ目がつく程度に炒める
- 3
ほうれん草を洗って5cmほどの長さにカットし水をしっかりきり、レンコンと和える
- 4
◎の調味料を合わせてドレッシングを作り回しかけて、出来上がり！！
コツ・ポイント
レンコンを炒める時はごま油を使用した方が香ばしくなります。
レンコンを2,3mmの厚みにすると、チップスみたいにパリパリな食感を楽しめます♩
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