アオサたっぷり♫たけのこの磯辺揚げ

下ゆでした、たけのこを１cm程の厚さに切ります。

小麦粉にアオサ、塩をまぜてから水を加えます。
水の割合はゆるすぎず、たけのこにたっぷりとからむ厚めの衣が美味しいです。

フライパンに2cm程油をひき１７０℃ぐらいにします。
衣に色がついてきたら油をきって出来上がりです。