牡蠣のオイスターソース焼きそば

ゆじ・ゆと's cooksnap of when they made 牡蠣のオイスターソース焼きそば.
cheesedog's cooksnap of when they made 牡蠣のオイスターソース焼きそば.
☆くろお☆'s cooksnap of when they made 牡蠣のオイスターソース焼きそば.
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ｶﾘｶﾘに焼いた牡蠣を後乗せするので美味しさ倍増!!!
牡蠣が手に入ったら是非お試しあれ♪

このレシピの生い立ち
とても新鮮でﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘの牡蠣をいただいたので作ってみました

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材料

3人前
  1. 牡蠣 お好みの量で
  2. 片栗粉 適量
  3. ｻﾗﾀﾞ油 適量
  4. ★焼きそば(蒸し) 3袋
  5. ★野菜(ｷｬﾍﾞﾂ・人参・玉葱など) お好みの量で
  6. ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★中華だし 小さじ2
  9. ★胡麻油 適量
  10. ★塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣をﾎﾞｳﾙなどに入れ不純物を取り除く様に洗う
    あれば大根おろしで洗うと牡蠣が白く綺麗になります
    水気を切る為にｻﾞﾙにあげておきます

  2. 2

    野菜を炒め　麺(ﾚｼﾋﾟID：17939163を参考に麺をほぐしています)・調味料・少量の水を入れて炒める少し色が薄いように見えますが結構味はしっかりついています

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し
    水切りした牡蠣に片栗粉を振りまぶす
    余分な片栗粉は落とし　ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面こんがりと焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    工程【2】で作っておいた焼きそばの上にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
    出来上がり

コツ・ポイント

・牡蠣の不純物はしっかりと取り除き　よく加熱してください

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レシピ作者

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なんや　かんやで忙しくしています超ﾆｮﾛﾆｮﾛなﾏｲﾍﾟｰｽですが可愛がってやって下さい　　*(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノｲｴｰｲ(*´I`)ﾌﾌﾌｩ～ﾝ♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾁｮｺ❤
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