鮭の切り身の鱗の取り方☆*

絆hanna @cook_40066251
切り身でも美味しい皮を食べたぁ〜い(ノ*´I`)ノ
このレシピの生い立ち
鮭の切り身をよく買うのですが、絶対鱗がついたままでいつも取るのに苦労してました(^_^;)
で、たまたまやってみたら簡単に取れちゃった(*^□^*)
作り方
- 1
鮭の切り身はあらかじめ冷凍しておきます。
- 2
使う分だけ半解凍し、腹側から背中側に向かってこそげると簡単に取れます(*^□^*)
コツ・ポイント
とっても冷たいのでゴム手などをつけて身を持ちましょう(笑)
皮が柔らかくならない程度に解凍して下さいね♪
似たレシピ

サクッと圧蒸し鮭切り身
瑞々しい鮭切り身のお惣菜鮭皮にはコラーゲン、魚脂、旨味凝集身と皮が一緒に頂ける圧蒸し


鮭の焼き魚
皮がパリパリになるように焼けば、皮も美味しく食べられます。


鮭団子
鮭の切り身を食べやすくアレンジ♬♪


ルクルーゼで鮭ごはん
安い切り身でもおいしい


鮭フライ(卵不使用)
鮭の切り身で!皮も骨も取れるので、とっても食べやすい鮭フライができます。


電子レンジで簡単✿自家製鮭フレーク
鮭の切り身で簡単フレーク♬


鮭の切り身を甘麹に漬けて♪
うっすーくて、やっすーい鮭の切り身、でも甘麹に漬けて焼くと、ふっくら深みのある味わいになりますよ~♪


超簡単鮭のチーズ焼
鮭の切り身を焼いて、チーズを乗せるだけの簡単料理です。


鮭のオリーブ油焼き サルサでソース
鮭の骨抜き皮なしの切り身を買いました。焼いて、のせて、むらして出来上がり!骨抜き皮なしだから、お子さまやお年寄りにも◎


鮭フレーク
切り身2切れが使い切りやすい量かな。


鯵・鮭・鰤の燻製
鯵、鮭の切り身、鰤の切り身を、りんごのチップを使って2時間ほど燻製にしました。


鮭の甘酢漬け♪
鮭の切り身を使って簡単♪ さっぱり美味しい魚料理♪箸休めやおつまみにピッタリです♪


サクサク!鮭のムニエル
皮まで美味しい!皮パリパリ、外はサクサク中ふんわり鮭の味!


鮭の磯辺揚げ
鮭の切り身で簡単に~


鮭の和風トマト煮
鮭の切り身を一工夫でおしゃれに美味しく食べられます!


鮭の味噌マヨ焼き
鮭の切り身を魚焼きグリルで焼いた簡単調理です


鮭のホイル焼き
簡単に、お魚が食べれちゃう。スーパーの切り身を使うからお魚をさばかなくて済むから、ホントに簡単です。


元魚屋が教える!簡単自家製鮭フレーク
安い鮭の切り身を使い…ほんのちょぴりの手間で、美味しい自家製鮭フレークを作ってみましょう♪


真鯛のバター焼き
皮もパリパリ、切り身をまるごと食べられます


簡単おいしい鮭の麺つゆ焼き
いつもの切り身がおいしく変身します!


簡単!お弁当に☆鮭のレンジ蒸し
簡単!鮭の切り身でお弁当おかず☆


鮭のカレーマヨ焼き
皮もパリパリでおいしいですよ。


鮭のマヨパン粉焼き
鮭の切り身を簡単に洋風


簡単♡ズッキーニと鮭の味噌マヨ焼き
ズッキーニと鮭を使って何か美味しいの食べた〜い!って時にどうぞ(。☌ᴗ☌。)オーブン任せなので楽ちん簡単手間なしです★


鮭フレーク
鮭の切り身が余ってたのでアレンジ!


鮭のホイル焼き
きのこと合わせて焼くホイル焼き。切り身を使えば簡単です。


鮭とニラのれんこんはさみ焼き
鮭の切り身に味が付いているので、塩を加える必要はなし!


鮭のソテー(クリームソース掛け)
鮭の切り身をちょっぴりオシャレに♡安い切り身でもひと手間で変身!!


デコポンの皮でオレンジピール的な。
甘ぁ〜いデコポンは、皮もおいしい!


簡単鮭のカレームニエル
カレー味なので、魚の臭みもなく、魚嫌いの子供でも食べれます。皮をもパリパリなので全部食べれます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17957065