節約料理☆大根の皮の金平

Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199

風呂吹き大根やったら残った皮。沢山あるから美味しく食べよう(^^) おつまみやご飯のお供にピッタリの味です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に祖母から教わった思い出のレシピです。

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材料

  1. 大根の皮 1本分
  2. ウィンナーorベーコン 好きなだけ
  3. 醤油、ミリン、酒 各大さじ1ずつ
  4. ごま 適量
  5. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮、ベーコンやウィンナーを千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して①をしっかり炒める

  3. 3

    ラー油以外の調味料を回し入れ、水分を飛ばす

  4. 4

    仕上げにラー油を加える

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レシピ作者

Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199
に公開
2児の母をしつつ会社員、毎日バタバタと奮闘中(笑)手早くバランス良く、尚且つ美味しいご飯が作れるよう努力します(#^.^#)
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