ワカメのエスニック炒め わかめ大量消費に
ゆきむし亭 @cook_40077267
ナンプラーを使ったピリ辛ワカメ炒めです。
エスニックな気分の日にどうぞ♪
これだけでもご飯がすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
ワカメの炒め物をエスニック風にアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを食べやすい大きさに切る。
（塩漬けタイプのワカメは塩抜きしてから） - 2
ねぎを粗めのみじん切りにする。
- 3
フライパンに、ゴマ油とひき肉としょうがを入れて炒める。
- 4
ひき肉に火が通ったら、ネギとわかめを入れ炒める。
コツ・ポイント
写真は、エビを入れましたがひき肉だと少しコッテリしてて美味しいです♪
他にもシーチキンでも美味しいよ～♪
ナンプラーなしだとエスニック感なくなるけど、コレもイケマス(^o^)v
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