爽やか☆ゆかり巻き寿司

カルチョーフィ's cooksnap of when they made 爽やか☆ゆかり巻き寿司.
ぷち豆大福
ぷち豆大福 @cook_40041378

ゆかりの爽やかな酸っぱさであっさり☆ついつい手を伸ばしてしまいます♪色もほんのりピンクに変身で見た目も華やかに～～！！
このレシピの生い立ち
ゆかりの爽やかな酸っぱさが好きで、お寿司に混ぜてみようと思って。。

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材料

約1本分
  1. ご飯 1合
  2. ミツカンすし酢昆布だし入り 1合に対して30ＣＣ
  3. ゆかり 適量
  4. グリーンリーフ 1枚
  5. きゅうり 1/6本
  6. 厚焼き玉子 適量
  7. エビ 3匹分
  8. シーチキン 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 寿司用のり 1枚

作り方

  1. 1

    ご飯にすし酢とゆかりを入れて混ぜる。

  2. 2

    のりの上にご飯を乗せ、具を乗せ、くるっと巻く。

  3. 3

    出来上がり～♪
    超素早く出来ます！

  4. 4

    手巻きバージョンです♪
    カニかまなど、手軽な物を巻きました。
    その他具は同じです。

コツ・ポイント

具は何でも合うと思います。すし酢から作るとなると、ちょっとためらってしまう時もありましたが、
ミツカンすし酢昆布だし入りを使えば簡単♪作ろうと思ったらご飯に混ぜるだけであっという間に寿司飯完成！！ 後はお好みの具を巻いて巻いて～～♪

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レシピ作者

ぷち豆大福
ぷち豆大福 @cook_40041378
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一日30品目の食材を取り入れる事を目標に野菜をたっぷり食べれる、ヘルシーな料理を心がけて作ってます♪
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