鮭の麦味噌ホイル焼き

ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809

手間なく簡単・おいしく魚を食べたいときにホイル焼きが便利です♪
このレシピの生い立ち
麦味噌が好きで味噌汁以外で手軽に何か作りたくて。

鮭の麦味噌ホイル焼き

くまみっちー's cooksnap of when they made 鮭の麦味噌ホイル焼き.
uzu1118's cooksnap of when they made 鮭の麦味噌ホイル焼き.
ぱるかちゃん's cooksnap of when they made 鮭の麦味噌ホイル焼き.
ちょろらび
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麦味噌が好きで味噌汁以外で手軽に何か作りたくて。
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材料

2人分
  1. 甘塩鮭 2切
  2. キャベツ 1/6個
  3. 酒 小さじ1
  4. 麦味噌 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに。
    鮭に酒を半量づつ振る。
    麦味噌とみりんを混ぜる。

  2. 2

    アルミホイルの上に
    キャベツ→鮭→味噌の順に半量づつ乗せる。

  3. 3

    ホイルに包んで250℃(余熱なし)のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

キャベツ以外でも玉ねぎやきのこ類で作っても。。。お好みのお野菜で♪
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大阪じんです。8才頃まで岐阜に住んでいたので生粋の大阪の方は微妙なイントネーションのズレを聞き逃してくれません（’ω’:）胃腸が弱いので外食が続くとエライ目に合います。。。なるだけ家食にして、揚げ物・刺激物を控えめに野菜多めの食卓を心がけてます♡
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